アルコール消毒液を車に放置すると~オクラはスーパーフード




猛暑日の車内は高温

年々、気温が夏の気温が上昇しています

最近は本当に命の危険を感じるほど

駐車中の車内の温度はどうしても高くなりますが50度以上になることも普通にあると思います

アルコール消毒液を車に放置するのがなぜ危険なのか

高温の気温で可燃性蒸気が発生 → 密閉空間に滞留 → 火種に触れると引火の可能性あり

アルコール消毒液に使用されているエタノールの引火点

◆純度100%の場合、13℃

◆アルコール濃度60%の場合、26℃程度

◆70%の場合、24℃程度

◆80%程度の場合、22.5℃程度

十分に引火の可能性があるということになりますね

消毒後に火元で調理したり、たばこに火をつけたりも注意が必要とのこと

アルコールの置き場所にも気をつけましょう

サンシェードがあると車内の温度が下げれます

スーパーフードの夏野菜オクラ

6月から8月が旬のオクラ

TVを見ているとテレQの「ごちそうマエストロ」で島オクラを使った料理が放送されていました。比較的手に入りやすい夏野菜ですね

おいしそうだった~

→ 放送内容とオクラレシピはこちら 

◆沖縄産島オクラ

沖縄島丸オクラ(島オクラ)普通のと形が違います

沖縄島丸オクラ(島の恋 島オクラ(赤))茹でると変色するので生がおすすめ

今日はオクラについて調べてみました。ぬめりが体にいいと聞いたことありますよね

オクラは食物繊維が豊富

ぬめりの成分は食物繊維です。その中のペクチンは整腸作用がありコレストロールを排出します。便秘と大腸ガンの予防効果があると言われています

オクラは緑黄色野菜βカロテンがレタスの約3倍

抗ガン作用や免疫作用があります。髪・視力・粘膜や皮膚の健康維持、喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあるといわれています

カリウムやカルシウムも豊富

カリウムは塩分を排泄するので高血圧に効果があります。また、運動による筋肉の痙攣などを防ぐ効果もあります。また、カルシウムは骨を丈夫にしイライラの解消にも効果があります。

めっちゃ体にいいやん 食べよ(単純)

オクラの花も食べられる

実家にいたら母が知り合いの方から「オクラの花」をもらってきていました

なんと食べれるんだそう

「花オクラ」と呼ばれているみたいです

知らなかったなあ

ネットでレシピを調べてみると、天ぷらやお浸しで食べるようです

花オクラのレシピ(クックパッド)

そそくさと自宅に帰ってきたので食べ損ねた・・・んですけどね(残念)

次帰るの10月だからさすがにないかな。来年は食べてみようと思います

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